Nos salades

Salade1Un bar à salade en libre-service, achalandé de nombreux légumes et produits frais de saison et en libre-service, vous permet de composer vous-même votre propre salade selon vos goûts et vos envies du moment.

Des condiments et quelques sauces savoureuses maisons sont à votre disposition pour agrémenter vos compositions.

En complément, quelques salades, déjà élaborées par nos soins selon des recettes traditionnelles et goûteuses, vous sont proposées.

Les produits et recettes changeront régulièrement afin, d'une part, de suivre la saisonnalité, et d'autre part, de susciter votre intérêt et votre curiosité.

 

LE BAR À SALADES
Assortiments de produits frais ainsi que de savoureuses préparations proposés en libre-service suivant les saisons et notre inspiration : salades, carottes rapées, concombres, betteraves rouges, maïs, légumes marinés, dés de fromage, dés de jambon, taboulé de quinoa, lentilles vertes, salade de pâtes, pastrami, patates douces, émincé de poulet, thon, salade de pommes de terre, brocoli, boulgour, mozzarella, émincé d'artichauts …
Sauces maison, condiments, herbes aromatiques, croutons ou encore graines de sésame seront aussi à votre disposition pour sublimer et personnaliser davantage votre salade.
  
Petite salade 4,80 €
 Salade moyenne 6,40 €
 Grande salade 7,90 €

 

LES PRÊTES À MANGER
Voici quelques recettes de salades qui peuvent vous être proposées chaque jour selon les produits du marché, les saisons et nos inspirations...
LA NIÇOISE
Quelques feuilles de salade, thon, tomates, œuf, poivron vert, cébettes, radis, olives noires, basilic frais
6,40 €
LA FLORENTINE
Mesclun de salade, melon, jambon cru, mozzarella, tomates cerises, basilic frais 
6,40 €
FROMAGÈRE
Salade, bleu d’auvergne, gouda, mimolette, cerneaux de noix, tomates cerises, ciboulette 
6,40 €

L'OCÉANE
Pâtes, saumon fumé, crevettes, concombre, tomates cerises,
sauce fromage blanc/ciboulette/huile d'olive/citron
 

6,40 € 

CAESAR
Salade mélangée, émincé de poulet, parmesan, tomates cerises

6,40 €

LA TRANSALPINE
Pâtes, pesto vert, jambon cru, tomates cerises et parmesan

6,40 €

LA GRÈCQUE
Pâtes, feta, concombre, poivron, tomates

6,40 €

LA MÉRIDIONALE
Pâtes, presto rouge, thon, tomates, olives noires

6,40 €

 

LES MINI-CRUDITÉS
En accompagnement de votre sandwich, tarte salée ou soupe, pensez à prendre une mini-crudités.  
Mâche, carottes râpées, quelques graines de sésame 2,20 €
Mesclun, tomate, ciboulette 2,20 €
Mâche et betterave 2,20 €

NUTRITION

Mon suivi forme


Avec les produits et recettes Mesclun, j'améliore mon équilibre alimentaire au quotidien.

CONSEILS SANTÉ